Catégorie : Alimentation Naturelle

Les Clés du Paléo – Céréales et Légumineuses – A éviter ?

La suppression des céréales et des légumineuses est sans doute l’élément du mode de vie Paléo qui pose le plus de question et suscite le plus d’opposition – à égalité avec le fait de devoir vivre dans des cavernes vêtus de peaux de bêtes… …

Le Café Gras – L’arme secrète du paléo moderne.

Vous avez sans doute entendu parler du « BulletProof Coffee » commercialisé par Dave Asprey sur son blog très populaire dans les cercles paléo anglophones. Comme beaucoup de produits qui arrivent sur le marché en étant proclamés innovants et révolutionnaires, ce « BulletProof Coffee » est en fait…

Les Clés du Paleo – Glucides – Quel est le problème ?

En préalable à notre article sur les céréales et les légumineuses, nous expliquons ici en quoi les aliments riches en glucides posent un problème aussi bien pour votre sante, que pour votre niveau d’énergie et pour le contrôle de votre poids. Depuis quelques années on…

Les Clés du Paléo – 10 Clés pour comprendre

Eléments d’argumentation (ou de réflexion) pour aller plus loin : Synthèse : Les 10 Clés pour comprendre le « concept » paléo. 1- « Paléo », ce n’est pas un « régime » 2- Paléo, primal, ancestral… plusieurs mots pour un même concept 3- Comprendre…

Les Clés du Paléo – Paléo, qu’est-ce que c’est ?

Suscitant des débats animés au sein de ses adeptes et de nombreuses incompréhensions dans le grand public, le paléo gagne à être présenté simplement mais clairement. Nous nous y collons en espérant contribuer a une meilleure clarté dans ce débat passionnant. Pour cela, trois préalables :…